СПОРТИВНЫЕ ГОЛУБИ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » СПОРТИВНЫЕ ГОЛУБИ » НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ » Кулинария.


Кулинария.

Сообщений 1 страница 15 из 15

1

+1

2

Спасибо за ролик, но мы так не договаривались, кто-то обещал мастер класс показать)))

0

3

Мраморные яйца

http://s5.uploads.ru/t/RtYWE.jpg

0

4

mmm написал(а):

Мраморные яйца

А рецепт?

0

5

Легко:
Яйца варим вкрутую и остужаем. Готовим рассол:

5 звездочек бадьяна (можно приправу 5 специй)
20г цедры апельсина
4 ст л совый соус черный
2 ст л соевый соус белый (можно обойтись просто черным 6 ст л)
10 г чай (есть специальный китайский, но можно прсто хороший черный)
4 стакана воды.

Ставим на огонь и доводим до кипения.
Яйца аккуратно обстукиваем по бокам чайной ложкой (без фанатизма) и опускаем в закипевшую смесь. Варим 3 часа и на 5 часов оставляем в рассоле.

Усе.

0

6

Забыл.
В смесь бросаем палку корицы.
Теперь усе.

0

7

Спасибо! Вкусовыми впечатлениями я Лену попрошу поделиться.

0

8

Голубка написал(а):

Вкусовыми впечатлениями я Лену попрошу поделиться.

Вот это ты зря. Я не гурман.Могу недооценить.

0

9

Голубка написал(а):

Спасибо за ролик, но мы так не договаривались, кто-то обещал мастер класс показать)))


Нет еще мастерства, к весне овладею (может быть),
а вот здесь супер и наглядно. По ингридиентам подскажу, что знаю.

0

10

Для вока нужна специальная мощная горелка,я так понимаю?
Рыба в последнем видео ,амур?

0

11

Рыба амур.
Горелки лучше ТАКИЕ

Соусы и специи для интереса можно посмотреть ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

0

12

Миш, вставь ссылки на горелки и на соус не сокращая их, у меня не работают.

0

13

Горелки:

https://goodwok.ru/stoves/oneloop-wok-stove

Соусы, Специи итд

https://kotelock.ru/
http://kitaeshka.ru/

+1

14

Все, заразил, придется заказывать :disappointed: )))

0

15

http://s8.uploads.ru/t/XEUeq.jpg

0


Вы здесь » СПОРТИВНЫЕ ГОЛУБИ » НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ » Кулинария.