В очередной раз выпускаю ролик, а волны воспоминаний плотно опоясывают меня своими языками и уносят в бесконечный океан ностальгии. В данном случае этим якорем НЛП стало заявление "Вкуса Ордынки" о том, что им присвоили звезду Мишлен.

И так, мне 14 лет и я проснулся от едва слышимого звонка телефона на 1 этаже, а через пару минут из-за радостных возглавов моего отца у меня не осталось и следа сонливости.
Это звонил Мой дядя - Великий Князь Сергей Борисович. Накануне прошла церемония награждения Мишлен и дядя, будучи известными ресторатором удостоился трёх звёзд.
  Отец собрал всю семью и объявил, что сегодня вечером мы едем в Цюрих, в ресторан моего дяди "Besuch von Herrn Dirkin"
(сами мы жили в фамильном доме, в комунне Эрленбах, примерно 10 км. до Цюриха) на торжество, по поводу награждения Мишлен.
Тем же вечером мы уже были там, но я демонстративно не обращал внимания на всю праздничную помпезность и всячески выражал своё недовольство, так как был сильно разочарован, что из-за этой поездки нам пришлось отложить запланированную на тот день игру в Поло.
Как вдруг Моё внимание привлёк мужчина, грациозно разливающий гостям напитки из небольших бутыльков. В нём
чувствовалась особая просветлённость, выделяющая его на фоне остальных гостей, он вёл себя легко и непринуждённо, тем не менее ему едва удавалось скрыть своё превосходство. Гости жадно глотали каждое его слово, дамы, как им казалось, ненавязчиво пытались привлечь его внимание, а слегка вдали Я видел недовольное лицо моего дяди, так как все кажется уже забыли виновника торжества и истинную причину мероприятия.
Я робко подошел поближе, что бы услышать, о чём говорит этот просветлённый человек, но кто-то из гостей заметил меня и представил нас друг-другу. Мужчиной разливающим напитки оказался известный в кругах Швейцарской богемы Фунфурье Тилль Шефер, а его напитком был "Fonfure"  - каноничный фунфырик, который в России известен под брендом "Боярышник". В тот момент мне казалось, что в зале настала полная тишина и кромешная тьма, лишь на небольшом пяточке света стоял Фунфурье Тилль Шефер и умиротворённо вглядывался в своего юного vis a vis. Холодный пот от волнения кажется растёкся по всему телу и сковал меня льдом - я не мог сказать ни слова, но они были не нужны. Тилль разглядел в моих глазах непреодолимую страсть к дегустациям. Он просто наклонился и тихо сказал мне: "Mein junger Herr Dyrkin, ich sehe, dass sie dazu bestimmt sind, meinen platz einzunehmen". С тех пор я больше не интересовался игрой в Поло....

И мы не интересуемся, зачем вам спортивные голуби, если вы в клубе не летаете.

Мы с Денисом, великие фанфурье, к сожалению часто сталкиваемся с непониманием, идущим часто от незнания.

Поэтому не спорим практически никогда. Мы не видели еще человека, который может выпить литр "слезы комсомолки" (даже если помешивать ее повиликой)  и тем паче "поцелуя тети Клавы данного насильно", не говоря уже о коктейле "сучий потрох".
Что касается птиц, то мы настолько толерантны, что просто не можем навязывть свое мнение, и высказывать свое суждение по этому вопросу. Боже мой, конечно можно (даже нужно), да хоть страусов.